Состав: имбирь, орех мускатный, базилик, кориандр,черный и красный молотые перцы.
Фарш постоянно используют для приготовления разных блюд. Как в ресторане, так и в кафе без этого продукта трудно представить современную кухню. Чтобы передать вкусовые качества молотого мяса используют специальную приправу. В ее состав входят различные травы и растения в измельченном виде. Букет приправ составляют специально обученные люди. Каждое из растений по вкусовым качествам идеально сочетается с другими. Все вместе они входят в уникальный букет, который отлично дополняет фарш и позволяет создавать вкуснейшие блюда. Вкус меняется от количества добавленной приправы.
- Специи, которые включает приправа для фарша:
- молотые красный и черный перцы;
- куркума и молотая паприка;
- сушеная зелень;
- измельченный лавровый лист;
- тимьян;
- зира;
- измельченные семена горчицы;
- аджика и другие травы.
Правильно приготовленный фарш является диетической и полезной пищей. Входящие в состав приправ для фарша специи не только улучшают его вкус, но и полезны для здоровья: улучшают метаболизм, обладают антипаразитарными свойствами и т.д.