Ванилин является востребованным кондитерским ароматизатором и усилителем вкуса, который активно применяют в кулинарии. Вы можете купить ванилин оптом в Москве в компании «Натрули», которая предлагает отличные цены и следит за качеством. Мы работаем с поставщиками, на которых можно положиться, а постоянные клиенты остаются довольны результатом и продолжают заказывать именно у нас.

Где и как применяется?

При покупке ванилина оптом цена за кг намного выгоднее, по сравнению с розничными закупками. Это делает данную пищевую добавку незаменимой при решении многих задач:

• приготовление тортов, пирожных, сдобной выпечки;
• шоколадные изделия;
• кремы, муссы, мороженое;
• сладкие напитки;
• конфеты и жвачки;
• производство вина и ликеров.

Свойства ванилина

По своей сути ванилин является искусственным заменителем натуральной ванили. Он быстро растворяется в воде и спиртовых жидкостях, не боится нагрева и других воздействий на стадии приготовления определенного продукта. К главным свойствам этой пищевой добавки относят:

• усиление интенсивности остальных запахов;
• повышение насыщенности аромата готового блюда, кондитерского изделия, крема или напитка;
• смягчение нежелательных привкусов, возникающих из-за технологических особенностей приготовления.

Чтобы купить ванилин оптом в «Натрули», оформите заказ на сайте и дождитесь звонка менеджера.